Oi gente, tudo bom? Quando sobra um tempo na minha rotina, eu me arrisco a fazer alguma comida gostosa, e a dessa vez foi o Cupcake de Negresco, aprovadíssimo aqui em casa. Ficou lindo:
Ingredientes:
- 1 pacote de biscoito (Negresco, Oreo ou similares)
- 2 xícaras de farinha de trigo- ¾ xícara de chocolate em pó
- 1½ xícara de açúcar
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- ½ colher (chá) de fermento
- ½ colher (chá) de sal
- 2 ovos
- ¼ de xícara de óleo
- ¾ xícara de leite
- ¾ xícara de água quente
1- Pré-aqueça o forno à 180º. Misture bem os ingredientes secos: trigo, chocolate, açúcar, bicarbonato, fermento e o sal.
2- Junte os ovos, óleo, baunilha, leite e a água quente e mexa bem.
3- Coloque um biscoito no fundo de cada forminha. Despeje nas forminhas (3/4 do total) e leve ao forno. Como não sei decorar, coloquei um pouco de granulado em cima e deixei assar. Pronto!
2- Junte os ovos, óleo, baunilha, leite e a água quente e mexa bem.
3- Coloque um biscoito no fundo de cada forminha. Despeje nas forminhas (3/4 do total) e leve ao forno. Como não sei decorar, coloquei um pouco de granulado em cima e deixei assar. Pronto!
Rende 15 cupcakes. Delicioso!
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